Effect of Pre-harvest Irradiation of UV-A and UV-B LED in Ginsenosides Content of Ginseng Sprouts

본 연구는 새싹 인삼의 수확 전에 UV-A, UV-B LED의 추가 조사에 따른 ginsenoside 함량 변화를 알아보기 위해 수행되었다. 실험 재료는 1년근 묘삼을 사용하였고, 인삼 전용 상토를 채운 삽목상자에 100개체를 정식하였다. 그 후, 온도 20°C, 습도 70%, 평균 광도 80µmol·m-2·s-1(광주기; 24h)로 유지되는 컨테이너형 식물 공장에서 37일 동안 재배하였다. 재배한 인삼을 UV-A(370nm; 12.90W·m-2) 및 UV-B(300nm; 0.31W·m-2) LED가 장착된 맞춤형 챔버로 옮겨 3일 처리하였다. 생육조사 분석은 UV 처리 0일(대조구), 1일, 2일 3일에 각각 수확하여 수행하였다. 결과, 생육은 대조구와 파장 일수에 통계적 차이를 보이지 않았다. 반면에 UV-A 만에 지상부의 함량이 대조구에 비해 186% 향상되었다. 뿌리의 함량은 1일 처리에서 171% 160% 더 증가하였다. 실험의 식물공장에서 전 LED 조사를 통해 높은 생산할 수 있는 것으로 사료된다.